Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.
Ингредиенты:
- мука 250 г
- сыр твердый 150-200 г
- масло сливочное 100 г
- яичный желток 2 шт.
- шалфей свежий 4 ч.л.
Приготовление:
50 минут
- Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.
- Муку и сливочное масло комнатной температуры растереть в крошку.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
- Ввести сырые куриные желтки.
- Отдельно порубить свежий шалфей, замесить тесто.
- Можно добавить немного воды, чтобы масса стала однородной и пластичной.
- Сформовать шарики, выложить их на противень.
- Поставить в духовой шкаф, выпечь до золотистой корочки.
Совет
При подаче печенье можно украсить несколькими листочками свежего шалфея.
Источник: vkuso.ru
