Кроме клюквенного сока в кашу можно добавить черноплодную рябину и замороженную клюкву.
Ингредиенты:
- клюква замороженная 300 г
- рябина черноплодная ½ стакана
- орехи пекан ½ стакана
- облепиха ½ стакана
- семена льна 4 ст.л.
- мед светлый 2 ст.л.
Приготовление:
15 минут
- Свежую или мороженую клюкву превратить в пюре при помощи блендера.
- Сушеную или свежую черноплодную рябину промыть.
- Перемолоть пекан в крошку.
- Воду прогреть до сорока градусов.
- Перемешать на средней скорости в кухонном комбайне льняную кашу с клюквенным пюре и водой, половиной рубленого пекана, цветочным медом и половиной черноплодки.
- Мед добавлять по вкусу.
- Выложить в тарелки, украсить облепихой, клюквой, черноплодной рябиной, пеканом.
Совет
Орехи пекан можно заменить на грецкие или фундук.
Источник: vkuso.ru
