Этот пирог мне понравился из-за простоты приготовления. А какой он вкусный, м-м-м! Для любителей сосисок и сыра. Понравится и детям, и взрослым😉
Ингредиенты для «Пирог с сосисками и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
- Яйцо куриное (1 яйцо в тесто и 2 в начинку) — 3 шт
- Масло сливочное (холодное) — 80 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сосиска (начинка) — 200 г
- Сметана — 150 г
- Сыр твердый — 70 г
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2375.3 ккал белки
72.8 г жиры
152.3 г углеводы
178 г 100 г блюда ккал
255.4 ккал белки
7.8 г жиры
16.4 г углеводы
19.1 г
Рецепт «Пирог с сосисками и сыром»:
Смешать муку, немного соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Растереть тесто руками до получения крошки. Добавить молоко и яйцо. Перемешать. Вымесить тесто руками. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Распределить руками тесто по дну формы (у меня форма диаметром 24 см) и сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Сосиски порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать сметану с яйцами, посолить. Добавить сыр и перемешать. Сосиски выложить на охлаждённое тесто, сверху залить заливкой, слегка разровнять, чтобы жидкая масса покрыла все сосиски. Поставить пирог запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Пирог готов!
Приятного вам аппетита!
